domingo, 1 de novembro de 2015

Lombo de Porco com Mostarda, Mel e Castanhas #Dia Um... Na Cozinha



Gosto tantos destes dias... Desde que entrei neste grupo que o primeiro dia de cada mês tem uma relevância acrescida! E eu adoro :)
Este mês temos as castanhas em destaque. Adoro-os de todas as maneiras, cozidas, assadas, em bolos, em acompanhamentos, em tudo!
Este lombo faz parte das preferências nesta altura do ano em que já começa a apetecer ligar a lareira. É delicioso! 
Por isso, nada melhor que apresentar neste Dia Um... Na Cozinha!
Espero que gostem!

Ingredientes:
1 lombo de porco
3 clh sopa de mostarda com mel Paladin
200g castanhas congeladas
Massa pimentão 
Azeite

Preparação:
# Temperar o lombo com massa de pimentão e deixar 24h a tomar gosto.
# Barrar o lombo com a mostarda, regar com azeite e levar ao forno durante 50min, a 160graus.
# Quando falarem 15 minutos para terminar, adicionar as castanhas e tapar com papel de Aluminio.
# Servir com acompanhamento a gosto.




3 comentários:

  1. Deve ser tão bom!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Adoro um bom lombinho com castanhas, aliás foi a minha sugestão também.
    Bjs.
    Paula

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Klaudia