quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Strogonof com cogumelos


Esta receita foi feita com o intuito de testar as natas da Parmalat com 3 pimentas. E ainda bem que experimentei, porque gostamos muito do sabor e paladar, muito bom.
A receita também está no abc da bimby TM5, no entanto fiz umas pequenas alterações e aproveitei e fiz logo o arroz, tudo em simultâneo.
Espero que gostem!

Robot: Bimby


Ingredientes:
600g bifes cortados às tiras
280g cogumelos laminados
150g arroz bom Sucesso
1 pacote de natas Parmalat 3pimentas
10g polpa de tomate
50g vinho branco
30g azeite
Sal qb 
Pimenta qb 


Preparação:
# Colocar no copo o azeite, a cebola e os alhos e picar 5seg/vel 5. Em seguida refogar 5min/T120/vel1.
# Adicionar os bifes, o vinho branco, a polpa de tomate e o cesto com o arroz e programar 18min/T120/vel clh inversa. (Se o líquido não estiver ao nível de 1l tem q acrescentar água até perfazer, para o arroz cozer)
# Retirar o cesto com o arroz e reservar.
# Adicionar os cogumelos e envolver com a ajuda da espátula e programar 4min/T100/vel clh inversa.
# Adicionar as natas, sal, pimenta e programar 3min/T90/V clh inversa.
# Servir com o arroz.









Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigado pelo vosso comentário

Klaudia