domingo, 12 de julho de 2015

Bolachas Húngaras #Bimby

Estas bolachas foram feitas pela primeira vez cá em casa, depois de ver um post que a querida Su Delicia publicou, com a receita destas bolachas. Assim que li, pensei logo, é já este fim semana que as faço! E assim foi, adaptei à Bimby e saíram umas bolachas maravilhosas.
Obrigado pela receita Susana :)
Espero que gostem!

Ingredientes:
300g farinha sem fermento
50g farinha maizena
150g margarina
100g açúcar em pó
2 gemas de ovo
20ml leite
1 gema de ovo para pincelar
150g chocolate em barra para culinária + açúcar em pó q.b. (Podem usar outro tipo de chocolate mais doce e não colocar açúcar)

Preparação:
# Colocar os ingredientes no copo da Bimby pela ordem indicada acima e bater durante 30seg/vel5.
# Colocar a massa numa superfície polvilhada com farinha e estender com a ajuda de um rolo, de forma a que não fique muito fina.
# Cortar usando formas que tiverem, só tenho em forma de estrelas. Também tenho umas com forma de Kitty, mas não ficaram muito bem porque se partiam.
# Colocar as bolachas no tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal ou tapete de ir ao forno, fazer uns cortes leves com uma faca e pincelar com gema de ovo. Retirar ao fim de 10min ou até ficarem douradas.
# Levar o chocolate com o açúcar ao microondas durante 2 min.
# Molhar cada metade das bolachas, já frias, no chocolate e deixar arrefecer sobre papel vegetal.












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Klaudia