terça-feira, 28 de julho de 2015

Doce de Maçã #Bimby



Este doce surgiu como uma emergência para as maçãs que estavam a ficar cheias de moças e sem ninguém com vontade para as comer! Com a fruta da época, as maçãs vão ficando para último e depois algumas acabam mesmo por ir para o lixo. Como detesto desperdiçar, resolvi dar logo um fim, doce e apetitoso, a estas! E que bom que ficou :)
Como ainda não tinha testado a canela Dulcis, pareceu-me uma ótima ideia! É excelente, esta canela da Dulcis.
Espero que gostem!

Robot: 
Bimby

Ingredientes:
600gr de maçã em pedaços, sem casca
300gr de açúcar (aproximadamente 1kg)
2clh de chá de canela Dulcis
Sumo de meio limão (opcional)

Preparação:
Colocar a maçã, o açúcar e o sumo do limão na bimby e triturar cerca de 30seg na velocidade 5/7/9.
# Adicionar a canela e programar, 30min/T100/vel3
# Colocar em fracos de vidro, previamente esterilizados, tapar e virar com a tampa para baixo para criar vácuo, até arrefecer.
# Servir com tostas ou a gosto.

Nota: Nos doces, por vezes é necessário substituir o copo medidor, pelo cesto, por causa dos salpicos (Neste não precisei)





1 comentário:

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Klaudia