quinta-feira, 11 de junho de 2015

Bolinhos de Côco #Bimby #Dulcis

Ainda do feriado, temos mais umas sobremesas ou lanches com sabor a côco. Adoro Côco e cá em casa todos partilham este gosto, pelo que, a nova gama de Côco ralado da Dulcis, veio mesmo a calhar. Mais uma sugestão de utilização. 
Este bolinhos ficam húmidos por dentro, mesmo ao nosso gosto e super rápidos. Esta receita dá para mais ou menos 12 bolinhos, para fazer mais basta dobrar a receita.
Espero que gostem!

Robot: Bimby

Ingredientes:
2 ovos
125g côco ralado
100g açúcar 

Preparação:
# Colocar a borboleta no copo da Bimby,  adicionar os ovos e programar 2min/T37/Vel4.
# Adicionar o açúcar e o côco e programar 30seg/Vel4.
# Retirar e formar pequenas bolinhas, que se colocam em formas de queques.
# Levar ao forno pré-aquecido a 180graus, durante 15min ou até dourarem a gosto. 
# Retirar do forno e polvilhar com côco ralado.








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Klaudia