terça-feira, 26 de maio de 2015

Manhãzitos #Bimby

Posso dizer-vos que já tentei mais de meia dúzia de receitas destes pequenos pãezinhos/bolinhos e nunca ficavam como aqueles que compramos, que por sinal são um pouco dispendiosos. Para além de quem tem filhos em idade escolar sabe que as ideias para os lanches são sempre bem vindas. 
Pois, finamente acertei! Fofinhos e deliciosos e que aguentam vários dias ( aqui em casa é difícil... Não os comer em pouco tempo). E afinal era tão simples e estava mesmo à mão! Usei a receita da trança do livro base ABC da Bimby. Depois foi só decorar a gosto, com a ajuda da filhota. Colocamos pepitas de chocolate e mais umas decorações a gosto da pequena Maria.
Espero que gostem!

Robot: Bimby

Ingredientes:
300g leite
50g manteiga
20g fermento
60g açucar
550g farinha
1colher e meia de chá de sal

Preparação:
# Colocar no copo o leite, a manteiga, o fermento e o açúcar e aquecer 3min/T37/vel2.
# Adicionar a farinha e o sal e amassar 3min/vel espiga.
# Retirar a massa para um recipiente grande, tapar com película aderente e deixar levedar num local morno cerca de 1hora ou até dobrar de volume.
# Fazer bolinhas com a massa de achatar ligeiramente com a mão.
# Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal  ou colocar um tapete próprio para forno e colocar as bolinhas para levedar mais 30min.
# Decorar as bolinhas a gosto, com pepitas de chocolate ou outra decoração e Pincelar as bolinhas com ovo batido.
# Levar ao forno, pré-aquecido a 180graus, durante 25-30min.










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Klaudia