quarta-feira, 15 de abril de 2015

Filetes pescada com batatinhas ao vapor

Estou completamente fã desta tampinha maravilhosa. Até com a bimby já utilizei, em substituição da varoma, funciona igualmente bem e sujamos menos louça.
Tinha umas verduras para escaldar antes de congelar e aproveitei a água a ferver para fazer estes filetes com umas batatinhas ao vapor. Estes filetes são fininhos e ótimos para este tipo de cozeduras, gosto bastante e tenho quase sempre em casa.
Espero que gostem e vos seja útil!
 
Ingredientes:
3 filetes de pescada do cabo Pescanova
4 batatas partidas aos cubos
sal
1L água
 
Preparação:
# Colocar a água e sal numa panela e deixar ferver.
# Quando levantar fervura tapar com a tampa flor e colocar em cima o peixe com as batatas.
# Tapar com uma tampa de micro-ondas ou outra que tenham disponível.
# Deixar cozer durante 20 minutos e servir.








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Klaudia