sábado, 11 de abril de 2015

Dica #5 - Conservar ervas aromáticas

A Dica que vos trago hoje é feita com frequência cá em casa, semanalmente ou de 15 em 15 dias. As ervas aromáticas vêm de casa dos avós sempre em quantidades razoáveis e esta é a forma que encontrei para que não houvesse desperdício e estivessem sempre disponíveis. 
É simples, corto as ervas aromáticas (normalmente faço isto com a salsa e os coentros) com tesoura própria ou outro utensílio que tenham, coloco em couvetes de gelo e preencho com azeite.
Vai à arca ou congelador durante umas horas e depois é só guardar em saquinhos ou caixinhas.
Quando quero utilizar, retiro um cubinho.
Fácil!
Espero que gostem e vos seja útil !





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Klaudia